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つくしで一品できました♪
 リリターブルのご常連のPPさんから
つくしとブロッコリーをいただきました〜♪


*つくしとブロッコリーの豆腐マヨネーズ和え

つくり方は簡単
つくしははかまをとり洗って熱湯でさっと茹でて水にとり、
絞って切って醤油洗いしておく
ブロッコリーもさっとゆでる
ボールに絹ごし豆腐、すりゴマ、辛子、マヨネーズを入れてよく混ぜ
つくしとブロッコリーを入れて和える

辛子マヨネーズが利いて
つくしの苦さを感じさせないので食べやすくておいしいです!

ランチプレートにものせてみました♪



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