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医食同源
『病気を治すのも食事をするのも、生命を養い健康を保つためで、
その本質は同じだということ』〜広辞苑より


*写真は鬼柚子*

ちょっと咳が..風邪ぎみ?
そう思ったらネギを山のように刻んでネギうどん、ネギラーメンを
ふうふうしながら食べます。
喉が痛い?ときには生姜はちみつやかりんのはちみつ漬けを
熱いお湯で割って飲みます。
中高年の女性はナゼか焙煎ごまドレッシングがお気に入り..
ゴマにはビタミンEがたっぷり含まれていて
アンチエイジングに効果的なのをたとえ知らなくても
自然と身体が要求するのかもしれませんね。

高い医療費、高いエステ代、ムダの二乗のダイエット食品代!
それらにお金を使う前に、毎日の食事を工夫して
楽しく料理し、楽しく食卓を囲みましょう。
バランスの良い食事を決まったサイクルで摂っていれば
どうがんばっても「メタボ体型」になれるはずがありません。
野菜ならお腹いっぱい食べても太らないし(^^)

病気を治す以前の身体作りを日々の忙しさにかまけて
なおざりにしてはいけませんね。
こちら『榮氣堂』さんでは「キネシス」なる運動を
推奨していらっしゃいますよ。




| Lyritable | 23:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスリース作り
12月5日(金)、11日(木)とも定員にて受付終了しました。
ありがとうございました。

12月の今後の手芸教室は
12月18日(木)、22日(月)の2日間に
『編み物*花モチーフ』を行います。

これひとつ覚えておけばいろんなバリエーションが楽しめますよ。
皆さんのご参加をお待ちしています(^^)

1月の手芸教室も編み物を予定しています。
『簡単ですぐ使える』ワザ満載!
楽しく手作りしましょうリボン
| Lyritable | 20:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
12月のリリターブル
*クリスマスリース作り*
12月11日(木)のリース作りは満席になりました。
12月5日(金)にあと3名様の空きがあります。
残りはリース小サイズです
お申し込みはお店で、またはお電話でどうぞ(^^)♪

さて、フラワーリース展には多数のお客様にお越しいただき、
お買い上げいただいたりと本当にありがとうございました。
色とりどりのまぁるいお花のリースたちは
見ているだけでしあわせな気持ちになれましたね。

そして。
今年も残すところあとわずか ではありませんか。
はやっ
リリターブルでは12月8日(月)から19日(金)まで
『冬のハンドメイド〜アクセサリー展』を開催いたします。
手作りマフラー、ストール、コサージュその他身につけて楽しめるものを
展示販売いたします。

冬期メニューの飲み物には「ショウガ」を使った
*ジンジャーティー
*ジンジャーミルクティー
を12月よりご用意します。

またランチメニューも
*身体を温める
*新陳代謝アップ
*アンチエイジング
などをテーマに食材選び、メニュー作りを心がけていきたいと思っています。

お友達同士でぜひ、リリターブルへ遊びにきてくださいね。




| Lyritable | 21:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
もっちりお豆腐マフィン

新作マフィンはプレーン生地にお豆腐を練り込んだ「もっちりしっとりタイプ」。
オーブンで温めてから割るとふわんっとお豆腐の香りが立ちます。
トッピングに紫イモ、レーズン、くるみでおめかししました。
2コ¥300でお持ち帰りも店内でお召し上がりもOKです(^^)v
| Lyritable | 23:02 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
手芸カフェ 12月
*クリスマスリース作り*


中サイズ(¥2600)++予約終了です
小サイズ(¥2000)++残り4個です

12月5日(金) 3名様の空きがあります
12月11日(木) 1名様の空きがあります
お茶とケーキで楽しくおしゃべりしながら作りましょうホットコーヒーケーキ

ご予約締め切りは11月30日です
お電話で、お店でのご予約承ります!リースツリー
電話0574(61)5838

年内の雑貨教室


編み物*花モチーフ*

12月18日(木)
12月22日(月)
年内最後に、大人気の編み物*花モチーフを予定しています。
今年は編み物が大流行ですね。
いろんなバリエーションがききそうなモチーフ編み、覚えましょう!
| Lyritable | 23:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
朝採れ野菜

リリターブルのランチに使っている朝採れ野菜たちです。
これらは契約農家さんの有機野菜。
メニューのバリエーションも欲しいため、全部が有機というわけには
いきませんができるだけ地元産、無農薬低農薬の野菜を使用しています。
地産地消。その季節にたくさん採れるものこそいちばんおいしい。
めんどうな流通経路を経ていないから瑞々しく、短時間ですぐ火が通って
柔らかくなるのをご存知ですか?
いちばん外の濃い緑色した葉っぱさえ甘くておいしいんです。
大根の葉っぱは全部茹でてフードプロセッサーにかけ、
水気を落として冷凍しました。菜飯やあんかけの具にします。
紫イモは蒸してケーキに焼き込みました。
コーヒーのお供やモーニングサービスに添えています。
↑ついてた人はラッキー♪

時々ランチのお惣菜の作り方をお客様に尋ねられますが
そんな時はもう!ガゼン張り切ってお答えしておりますわーい
| Lyritable | 20:26 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
スタッフ忘年会

今年も残すところあと1ヶ月とちょっと。
リリターブルスタッフ全員でセレブなランチ忘年会に
おでかけしてきました。

リリターブル1周年イベントでお世話になった
『Kitchen Blanche』さん。
いつ伺ってもとってもきれいでおいしいフレンチを
いただけます。
盛り付けは繊細、でもボリュームがあってすごくお値打ち!
地元産のお野菜がたっぷり使われています。




イベリコ豚のグリエと三河豚のビール煮込み。
とろける〜


デセールかチーズの盛り合わせを選んでくださいとの
ことでしたが(ボジョレヌーボー期間サービス?)
お酒抜き(哀しい)の私たちだったので全員が別々のデセールを!
Uちゃんのクレームキャラメル

甘さ控えめでバニラビーンズが効いていてと〜ってもなめらか。

Yっちゃんのクレームブリュレ

カリカリの焦げたカラメルがおいしい

私はクレームダンジュ

かわいい〜
真っ白でふわふわっとお口に溶けます。中にはラズベリーのムースが。

Mちゃんのクーランショコラ

フォークを入れたらほぁんっと濃厚な香りとともにショコラがとろーり。。

4人で全種類楽しんでしまいました♪

シェフに記念写真も撮っていただいて、みんなお腹も気分も
大満足です!
「来週からまたがんばろーね〜♪」
ごちそうさまでした。ラッキー


| Lyritable | 17:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスリースを作りましょう2


*クリスマスリース作り*
時  12月5日(金)10:00-11:30
場所 リリターブルの大きなテーブル
料金 中サイズ(向かって右側)2600円
   小サイズ        2000円
(お茶と手作りケーキ付きのお値段です)
どちらも5個分づつご用意しております。


予備日として12月11日(木)を設定しました。
どちらかご都合のいい日に申し込みしてくださいね。
定員になり次第締め切りさせていただきます。
材料準備のため申し込み締め切り日は今月末
(30日(日曜日))とさせていただきます。

既に5名様のご予約をいただき、残りは中サイズ3個、
小サイズ2個になりました。
お早めのお電話をお待ちしています!
| Lyritable | 22:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お休みのお知らせ

11月21日(金)、22日(土)を
連休とさせていただきます。

明日はボジョレーヌーボーの解禁日ですね!
毎年「なんでこんなにおいしいんだろう」と
3本(3種類)は買います(^^;)
待ちきれませーん!!ワイングラス
| Lyritable | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
コサージュ〜フラワーリース展より

フラワー作家のheartrophyさんは
Lyritableから車で数分のところにある
おしゃれな整体院のスタッフさんです。
こちらの写真部の部員さんが素敵なリースの写真を撮って
ブログに載せてくださいました。
どうぞこちらをご覧くださいませ☆
| Lyritable | 19:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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